ホテルスタッフの裏側(レストラン編)

こんにちは!前回の「フラワーコーディネーター編」はいかがでしたでしょうか☆

さて今回はレストラン編。

イタリアン×フレンチのイタリエンヌと四川料理の流れを汲んだチャイニーズのコラボレーションレストラン『サンシエロ』、

そこで活躍しているスタッフをご紹介します♪

田中さんブログ写真

チーフソムリエの田中です☆☆毎日、お客様のため美味しいワインを選んでいるんです♡

こんなのが飲みたい、こんなのが好きですとふんわり伝えただけで、ピッタリのワインを選んでくれます。

あまりにドンピシャでコワイくらいですwww

そして彼はフレアバーテンダーでもあるという凄腕の持ち主!

ボトルやシェーカー、グラスなどを用いた曲芸的なパフォーマンスによって、カクテルを作り出すんですが、

パフォーマンス中最初から最後まで口をあけっぱなしで見入ったしまった私ですΣ(・0・ノ)ノ!

ワインにこだわった結婚式がしたいという新郎新婦様、ソムリエとともにお待ちしております♪

 

 

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