晩白柚のマティーニ

こんにちは フェリーチェの田中です

いよいよ明日から晩白柚を使ったカクテルがスタートです

昨日、八代の湯野果樹園に頂きにいって早速試作してみました

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搾ってジュースを味わってみると想像以上に甘味があって美味しい。

これに華やかでシャープなボンベイサファイヤを合わせボストンシェーカーで氷無しで50回ほど力強くシェイク!

グラスに注ぐとしっかりとした泡の層が出来てとてもマイルドで香り広がる晩白柚のマティーニが完成!

2月末までの期間限定です

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最後になりましたが、今年1年お世話になった皆様、あたたかいご支援、本当にありがとうございました。

来年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

それでは皆様、良いお年をお迎え下さい!

 

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