SPECIAL DINNER BUFFET
新元号「令和」記念
サンシエロスペシャルディナーバイキング

臼杵料理長が丹精こめて作る、おすすめイタリエンヌディナーコース

［期間］2019.5/1(水)－6/30(日)　

・前菜　　　　本日の前菜
・スープ　　　本日のスープ
・魚料理　　　オマール海老のステーキ 香草風味
・肉料理　　　オーガニックビーフサーロインステーキ
・デザート　　本日のデザート
・ブレッド
・エスプレッソコーヒー

※料金は全てサービス料込・税別

池田料理長が心を込めて作るチャイニーズディナーコース

［期間］2019.5/1(水)－6/30(日)

￥5,000コース　全9品
●喜びのチャイナオードブル5種
●中華風刺身（イサキ・イクラ）
●フカヒレと蟹味噌の煮込み
●高原レタスと大海老の富乳炒め
●国産牛のステーキ 2種ソース
●赤鶏とアスパラのクンポーソース
●蓮の葉ちまき
●古式杏仁豆腐・夏蜜柑シャーベット
●コーヒー または ジャスミン花茶


￥10,000コース　全11品
●中華おこげと雲丹のムースとキャビア
●活き蝦夷鮑入りチャイナオードブル5種
●中華風刺身（イサキ・イクラ・雲丹）
●フカヒレの姿煮
●北京ダック
●国産牛フィレ肉のステーキ 2種ソース
●イセエビの富乳炒めとチリソース煮
●蛤、干し貝柱、初夏野菜のスープ
●蟹入り蓮の葉ちまき
●宮崎マンゴープリン・杏仁アイス
●レモングラス入り和紅茶


※料金は全てサービス料込・税別

【Appetizer ～前菜・サラダ】
・本日のおすすめ前菜　　￥1,800 ※料金は全てサービス料込・税別
※都合により内容が変更になる場合がございます