SPRING DINNER BUFFET
ありがとう平成！
春の味覚ディナーバイキング

SNOW CRAB ＆ AUSTRALIA ORGANIC BEEF FAIR
ご好評につき延長！
本ズワイ蟹＆オーストラリア産オーガニックビーフフェア

臼杵調理長が丹精こめて作る、おすすめイタリエンヌディナーコース

［期間］2019.3/1(金)－3/31(日)　

ヘルシーで安全、柔らかくてジューシーなオーガニックビーフをサーロインステーキでお楽しみください。

・前菜　　　　田舎風パテ  生ハムのサラダ添え
・スープ　　　本日のスープ
・魚料理　　　オマール海老のステーキ  香草風味
・肉料理　　　オーガニックビーフサーロインステーキ
・デザート　　本日のデザート
・ブレッド
・エスプレッソコーヒー

※料金は全てサービス料込・税別

池田調理長が心を込めて作るチャイニーズディナーコース

［期間］2019.3/1(金)－4/30(火)

￥5,000コース　全9品
●喜びのチャイナオードブル5種
●中華風刺身（真鯛・イクラ・雲丹）
●蓮根饅頭のフカヒレ餡かけ
●帆立貝柱と春野菜のミルク炒め
●和牛のステーキ 2種ソース
●大海老のチリソース煮
●蓮の葉ちまき
●古式杏仁豆腐・抹茶アイス
●コーヒー または ジャスミン花茶


￥10,000コース　全11品
●中華おこげと雲丹のムースとキャビア
●毛蟹入りチャイナオードブル5種
●中華風刺身（真鯛・イクラ・雲丹）
●フカヒレの姿煮
●北京ダック
●国産牛フィレ肉のステーキ 2種ソース
●ロブスターのマヨネーズ炒めとチリソース煮
●鮑と干し貝柱の粥の蒸しスープ
●毛蟹入り蓮の葉ちまき
●古式杏仁豆腐・抹茶アイス
●レモングラス入り和紅茶


※料金は全てサービス料込・税別

【Appetizer ～前菜・サラダ】
・本日のおすすめ前菜　　￥1,800 ※料金は全てサービス料込・税別
※都合により内容が変更になる場合がございます