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【ブッフェメニュー例】

＜サラダバー＞
・グリーンサラダ・ベビーリーフ・フレッシュ野菜
・パワーサラダトッピング各種(くるみ・アーモンドなど)
＜前菜＞
・夏野菜と魚介のセビーチェ
・豚しゃぶしゃぶサラダ 味噌マヨソース
＜温製料理＞
・塩麹とハーブ＆スパイスでマリネした鶏もも肉のグリエ
・豚肩ロースの特製味噌漬け焼き
・白身魚のフリット ヨッピーソース
・本日の生パスタ　・ピッツァ カプリチョーザ
・鶏もも肉のピリ辛唐揚げ
・回鍋肉　　　　　・肉焼売
・フライドポテト　　　　　　
＜カレー・スープ・パン・ごはん＞
・ブラックカレー　　　　　・スープカレー
・トウモロコシ冷製スープ　・タコス
・白ご飯　　　　　　　　　・パン
＜デザート＞
・ココナッツミルクの杏仁豆腐入り フルーツマチェドニア
・ブルーベリーとフランボワーズのガトー　　　　　　　　　　　　　　
・イタリアンプリン　　　　・宇治抹茶のガトー
・柑橘風味のパンナコッタ　・コーヒージュレ
・ミニタルト
・アイスクリーム６種　　　・濃厚ソフトクリーム
＜土日祝限定│追加メニュー＞
・メンチカツ　　　　　　　　・たこ焼き
・大学芋　　　　　　　　　　・ケーキ２種

◆Choice ONE グレードアップメニュー
・2日前までの事前予約制。ご予約時、プランをお選びください。

01. 牛フィレステーキ150g (＋￥2,000)

　しっとり柔らかく仕上げた
　牛フィレ肉のステーキ。特製
　和風ソースが、やわらかな口
　当たりと上品な旨味を引き立
　てます。



 

02. あか牛すね肉の赤ワイン煮込み (＋￥1,550)

　熊本のブランド牛あか牛を、南
　フランスの伝統的な赤ワイン煮
　込みで。ゆっくり時間をかけて
　煮込み、柔らかくホロホロな仕
　上がりに。

 

03. あか牛ハンバーグ (＋￥1,550)

　熊本のブランド牛あか牛の旨
　味を閉じこめ、ふっくら肉汁
　あふれるハンバーグに。




 

04. みやび鯛のポアレ ベルモット風味のソース (＋￥1,550)

　ほどよい弾力と上品な甘みがあ
　る熊本のブランド真鯛「みやび
　鯛」。皮目はパリッと香ばし
　く、身はふっくらと、素材本来
　の旨味を引き出します。


 

※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます
※過度の量のご飲食により他のお客様のご迷惑になると判断した際は、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
※各メニュー表示に【特定原材料8品目】のアレルギー物質について表記しております。様々な食材を同一厨房で調理しているため、調理・加工工程にてアレルゲンが混入する場合がございます。

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイのオリジナルビーフカレーは
牛肉と野菜に、選び抜いたスパイスをブレンドし
じっくり煮込んだ自信作。ビーフの旨味が奏でる辛さと甘さの
ハーモニーをご堪能ください。お土産や贈り物にもおすすめです。

■１食（170g）　　　 ￥700
レストラン サンシエロ店頭にて販売しています。

■６食入り（170g×6）￥4,200→特別価格￥3,900
贈り物用に、包装紙・熨斗も承ります（ご予約制）。
レストラン サンシエロまたはオンラインショップにてお買い求め下さい。

*表示料金は税込