当ホテルでは食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料8品目】および【アレルゲン特定原材料に準ずる20品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきますので、事前にご相談ください。
食物アレルギー対応のご留意事項
・当館では、他のメニューと同一の厨房で共通の調理器具等を使用し調理をしております。そのため、調理過程において微量のアレルゲン物質が混入する可能性があり、
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではありません。
・使用食材につきましては、製造元・仕入先からの情報をもとに確認しておりますが、
原材料または加工食品に関しましてはアレルギー物質の混入を防ぐことはできません。
・事前にお問い合わせいただいた場合でも、お客様の安全のため
やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
